萬照化學研究所は、カルボキシメチルセルロースナトリウムと食品レベルの微結(jié)晶セルロースが特定のプロセスで水素結(jié)合を結(jié)合して作られた獨特のプロセスを開発し、懸濁、分散、保濕、増粘、チクソトロピー、乳化、レオロジーなどの利點を備えており、キサンタンガム、カルボキシメチルセルロースナトリウムなどの従來の乳飲料安定剤に対して、熱安定、懸濁などの面で大幅に向上しているほか、コロイド狀微結(jié)晶セルロースは食感と安全性の面でも得られている。