従來(lái)の乳化

乳化とは、互いに相溶しない別の液體の中に、ごく微小な液滴として液體が均一に分散する作用である。 乳化は液-液界面現(xiàn)象で、油と水のような非相溶な2種類(lèi)の液體は、容器の中で二つの層に分けられ、密度の小さい油は上層にあり、密度の大きい水は下層にある。 従來(lái)の乳化では、適切な界面活性剤を添加した後、強(qiáng)い攪拌下で油が水中に分散され、エマルジョンを形成する必要がある。

クリン乳液

クリンダマイシンは、界面活性剤分子の代わりにコロイド粒子を使用した乳液です。 20世紀(jì)初頭、Ramsdenはタンパク質(zhì)粒子が自発的に空気と水の界面に組み立てられることを発見(jiàn)した その後、Pickeringは水に不溶なコロイド粒子が油水界面に吸著することを確認(rèn)し、得られたエマルション系について系統(tǒng)的な研究を行ったため、界面活性剤分子の代わりにコロイド粒子を用いたこのエマルションは後にピクリルエマルションと呼ばれるようになった。

天然植物原料を化學(xué)的に取材し、獨(dú)特の物理的プロセスで深さ加工することで高性能なコロイド粒子を製造する。このコロイド粒子はピクリルエマルジョンの製造に用いることができ、従來(lái)のエマルジョンと比較して以下の特性を持っている。

1、乳化剤の使用量を下げる；

2、溫和、無(wú)毒、人體に対する毒は伝統(tǒng)的な化學(xué)乳化剤よりはるかに小さい；

3、環(huán)境にやさしい；

4、乳液の安定性が強(qiáng)く、PH、塩濃度、溫度などの影響を受けにくい。

現(xiàn)在、化學(xué)乳液は食品、化粧品、醫(yī)薬品などの分野で極めて広範(fàn)に応用されており、界面活性剤の大量応用は人類(lèi)の健康に未知の影響を及ぼしており、物理乳化技術(shù)の代替によってこの危害を効果的に低減することができる。